Diese Woche geht es bei uns um eines unserer Lieblingsziele Europas - genau: Portugal! Nicht nur landschaftlich sondern auch kulinarisch hat Portugal einiges zu bieten! Hast du dich jemals gefragt, warum das Essen in Portugal so verlockend ist? Nun, mach dich bereit für eine kulinarische Reise durch die verschiedenen Regionen dieses gastronomischen Paradieses!
Lissabon und der Geschmack der Küste
In der Hauptstadt erwartet dich eine Fülle von Aromen. Probier unbedingt die berühmten Pastéis de Nata – diese cremigen, süßen Törtchen sind ein wahrgewordener Traum. Und für eine leckere Mittagspause eignen sich die Fischrestaurants, hier kannst du frischen Bacalhau (Stockfisch) kosten. Der Geschmack des Meeres direkt auf deinem Teller!
Porto und der Wein vom Douro
Die Region um Porto ist nicht nur für ihren Portwein bekannt, sondern auch für ihre herzhaften Speisen. Hier kannst du dich mit Francesinha verwöhnen lassen – ein exzellentes Sandwich mit Wurst, Fleisch und einer würzigen Soße. Dazu ein Glas Portwein – ein himmlisches Duo!
Alentejo und die ländliche Delikatesse
Die Region Alentejo im Süden Portugals ist für ihre entspannte Atmosphäre und köstlichen Speisen bekannt. Hier gibt es das leckere Porco Preto, ein Schweinefleischgericht von freilaufenden schwarzen Schweinen. Die Einfachheit der Zutaten und die traditionelle Zubereitung machen es zu einem kulinarischen Highlight.
Die Algarve und die Frische des Meeres
Die Algarve ist perfekt, um frische Meeresfrüchte zu genießen. Von gegrillten Sardinen bis zu Cataplana, einem Eintopf aus Fisch und Meeresfrüchten, wirst du hier kulinarische Höhepunkte am laufenden Band erleben. Vergiss nicht, einen Teller mit frischen gegrillten Sardinen direkt am Strand zu probieren – ein unvergessliches Erlebnis.
Madeira und die süße Seite des Lebens
Beende deine kulinarische Reise auf der Insel Madeira: Hier warten süße Leckereien und exotische Früchte auf dich. Probier unbedingt den Bolo de Mel, einen saftigen Honigkuchen, und genieße dazu einen Schluck des berühmten Madeira-Weins.
Von der Küste bis ins Landesinnere bietet Portugal eine kulinarische Vielfalt, die du lieben wirst. Mach dich auf den Weg und erlebe, warum portugiesisches Essen mehr als nur eine Mahlzeit ist – es ist eine Reise durch Geschmack und Tradition.
